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食堂承包管理工傷預(yù)防制度
新聞 來源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-26 食堂承包 管理工傷預(yù)防制度 一、切配環(huán)節(jié) 安全隱患：切菜時(shí)因手未壓緊菜或刀
2017-08-07 190
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食堂績效考核方案
新聞 來源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-26 食堂 績效考核方案 一、考核目的： 通過有效的績效考核機(jī)制使餐廳工作人員收
2017-07-27 156
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食堂承包公司量化考核處罰標(biāo)準(zhǔn)
新聞 來源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-21 食堂承包公司量化考核處罰標(biāo) 一、擺放（本項(xiàng)共20分）①餐廳（4分） 序號 考核
2017-07-21 64
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食堂消防安全制度
新聞 來源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-20 食堂 消防安全制度 一、燃?xì)?安全隱患：若煤氣未及時(shí)關(guān)閉或膠管老化或閥松脫
2017-07-20 149
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食堂食品安全制度
新聞 來源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-20 北京京朝軒餐飲管理有限公司 食堂 食品安全制度 一、食品采購環(huán)節(jié) l、到現(xiàn)場采
2017-07-20 178
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食堂承包崗位責(zé)任制度
新聞 來源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-20 京朝軒 食堂承包 崗位責(zé)任制度 一、目的 規(guī)范各崗位工作職責(zé)，明確各崗位職責(zé)
2017-07-20 65
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食堂服務(wù)質(zhì)量承諾書
新聞 來源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-20 北京京朝軒餐飲管理有限公司 食堂 服務(wù)質(zhì)量承諾書 如果此次雙方合作成功，我
2017-07-20 116
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食堂原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
新聞 來源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-20 食堂 原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) A類原料： 品名 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 備注 大米 面粉 包裝一定要完好。
2017-07-20 62
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食堂承包運(yùn)作質(zhì)量保障措施
新聞來源 ：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間 ：2017-07-18 一、菜單編制要求： 1、責(zé)任人：廚師長 2、充分掌握就餐人員的口味特點(diǎn)，不斷
2017-07-19 137
