新聞來源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 ?發(fā)布時(shí)間：2017-07-20

北京京朝軒餐飲管理有限公司食堂服務(wù)質(zhì)量承諾書
如果此次雙方合作成功，我們將在履行雙方協(xié)議條款的前提下，嚴(yán)格按照國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和IS09001: 2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行各項(xiàng)操作。具體承諾如下：
????l、做到人員形象統(tǒng)一化、文明用語標(biāo)準(zhǔn)化、日常工作規(guī)范化。
????2、做到餐廳按時(shí)、按質(zhì)、按量、保溫供餐。
????3、做到嚴(yán)格按照膳食平衡的原則來設(shè)計(jì)每日食譜，以確保讓貴方員工獲得每日所需的營養(yǎng)和能量。
????4、做到合理進(jìn)行成本核算，食品價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量嚴(yán)格執(zhí)行雙方規(guī)定的售賣標(biāo)準(zhǔn)。
????5、做到膳食品種多樣化，保證每月食譜不少于4套，每周一更換，每月重復(fù)率不超過30%。
????6、做到每半年與其它合作網(wǎng)點(diǎn)調(diào)換廚師一次，以防止貴方人員出現(xiàn)“吃膩”現(xiàn)象。
????7、做到衛(wèi)生工作達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)，保證上級衛(wèi)生檢查合格率100%。 ?
????????8、做到虛心接受貴方有關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，對其意見和要求，保證在24小時(shí)內(nèi)落實(shí)到位，整改有效，不留尾巴。
????9、做到每季度進(jìn)行一次員工滿意度調(diào)查，保證大家對飯菜的滿意度不低于80%，對服務(wù)的滿意率不低于95%。
????10、當(dāng)就餐員工滿意度低于80%時(shí)，如我方半年內(nèi)連續(xù)三次整改都不能達(dá)標(biāo)，愿接受貴方經(jīng)濟(jì)處罰直至提前終止協(xié)議。
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?????????????????????????????????????????????承諾單位（蓋章）：
???????????????????????????????法定代表人或委托人（簽字）：
??????????????????????????????????????????????年 ?月 ?日

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